5 Fakta Nutrisi Penting Bagi Pesepakbola

1. Sumber Karbohidrat

Kehadiran karbohidrat dalam santapan seorang pesepakbola memang harus diperlukan. Elemen ini bisa meliputi berbagai kebutuhan macam gula, pati, dan serat. Biasanya, karbohidrat yang dikonsumsi para pemain adalah nasi, roti, biji-bijian, sayur hingga buah-buahan.

Proses karbohidrat terbaik biasanya disajikan tanpa olahan yang beraneka ragam sehingga kandungan nutrisi di dalamnya tetap terjaga dan bisa dirubah menjadi sumber energi.

2. Protein

Sumber protein yang bisa didapatkan dari pesepakbola bisa berasal dari berbagai jenis yakni protein hewani dan nabati yang meliputi daging-dagingan, ikan, ayam dan lain sebagainya. Sementara protein nabati bisa berupa tempe, tahu, edamame, bayam, brokoli, alpukat, chia seed, dan kentang.

Menurut jurnal penelitian Ranchordas (dkk, 2017) yang berujudul Practical nutritional recovery strategies for elite soccer players when limited time separates repeated matches, pesepakbola direkomendasikan untuk mengonsumsi 1,5-2 g/kg berat per hari untuk membuat kondisi mereka tetap terjaga.

3. Lemak

Selain karbohidrat dan protein, lemak juga menjadi sebuah kebutuhan yang harus hadir untuk memenuhi asupan pesepakbola. Untuk lemak, jurnal penelitian Ranchordas merekomendasikan kehadirannya tak lebih dari sekitar 6 x 20 – 25g protein; total 120 – 150g protein / hari setiap 3 jam.

Baca Juga:

• Obrolan Vigo: Casemiro, Keping Terpenting Manchester United
• Obrolan Vigo: Riyad Mahrez, Jalan Setapak si Lincah dari Alzajair
• Obrolan Vigo: Masihkah Perlu Menonton Liga 1?
• Obrolan Vigo: Christian Eriksen, Kebangkitan si Maestro Denmark

4. Isotinik

Cairan isotonik amat diperlukan oleh para pesepakbola. Kemungkinan dehidrasi daari para sineas di lapangan seakan bukan hal yang tabu lantaran mayoritas dari mereka harus berlari dan bertempur dengan berbagai cuaca. Selain itu, kehadiran cairan isotonik juga amat dibutuhkan untuk menambah energi.

🚨 The Premier League will introduce water breaks this weekend in all matches due to the heat wave. ☀️🌡

✍️ @MikeKeegan_DM pic.twitter.com/hmPkMpy2YB

— Football Tweet ⚽ (@Football__Tweet) August 10, 2022

Di setiap pertandingan, banyak pemain yang berpotensi kehilangan glikogen yang menyebabkan penurunan stamina dan kehilangan fokus untuk mengambil keputusan. Untungya, saat ini mayoritas kompetisi sepakbola di dunia memberlakukan water break atau pemain bisa mengambil air minum yang tersedia di pinggir lapangan maupun kala tim medis datang ke lapangan.

5. Snack

Camilan atau snack menjadi hal yang dibutuhkan para pesepakbola. Namun snack yang biasa dikonsumsi bukanlah makanan cepat saji seperti keripik, ciki dan lain sebagainya.  Snack biasa dikonsumsi 2-3 kali per hari guna mengiptimalkan kinerja dari para pemain.

Berbagai makanan yang biasa dikonsumsi oleh pesepakbola sebagai snack adalah keju rendah lemak, yogurt, kacang, roti dengan selai jacang, alpukat, hingga smoothie yang dibuat dengan dengan yogurt tawar.

Selalu update berita bola terbaru seputar sepak bola dunia hanya di Vivagoal.com